蘿蔔葉芽苗菜竟含有驚人的營養素，味道相當特殊好吃

2019010921:13

蘿蔔葉芽苗菜竟含有驚人的營養素，味道相當特殊好吃

圖：有機紫莖蘿蔔葉芽苗菜、蘿蔔葉芽苗菜種植箱、紫莖蘿蔔種子

大部分人都喜歡吃蘿蔔，也都知到蘿蔔很有營養，但卻很少有人知道蘿蔔葉芽苗菜含更有驚人的營養素，蘿蔔葉芽苗菜的味道非常特殊，且蘿蔔葉芽苗菜所含的維生素B1比同份量的豆鼓還多六成，蘿蔔葉芽苗菜除富含了豐富的維他命B1外、亦含維他命A、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷..等礦物質，更含多量天然酵素、膳食纖維及胡蘿蔔素，而蘿蔔葉芽苗菜維他命A含量竟高達柑桔的50倍，維他命C含量超過檸檬1.4倍，是一種營養價值很高的健康有機芽菜(有機芽苗菜)，無論是生吃、快炒、打汁、汆燙等料理均可，味道都非常好。

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