茶壺種豆芽菜|用茶壺如何種豆芽菜呢? #用茶壺發綠豆芽
圖: 黃豆芽苗菜
茶壺種豆芽菜的方法與步驟說明,用茶壺如何種豆芽菜呢?可以種出那些豆芽菜呢?雖然家中沒用的茶壺也是能用來孵出豆芽菜,但不是所有芽菜都能夠用茶壺種植的唷,使用茶壺一般只建議用來孵綠豆芽菜,其步驟為:
1.須選[買一定能發芽的油綠豆種子],因為若是您買到存放過久已不會發芽,或發芽率偏低的市場綠豆,不管您用何容器來孵種豆芽菜,都不會成功的。
2.將適量的油綠豆種子放入茶壺裡。
3.注入乾淨的水,使水淹過油綠豆種子,浸泡一些時間後,將水份倒瀝乾,儘量不要有水份留在茶壺裡,再將茶壺的蓋子蓋上。
4.每2-6小時可用乾淨的水,由茶壺口注滿後,再倒出瀝乾,一樣要盡量瀝出水份,若茶壺口沒過濾的網洞,可能會將油綠豆種子倒出來的,要小心倒水或自己加濾網,以避免油綠豆種子隨著倒水而流出,若要用濾布當濾網用,需慎選無漂白過的餐飲食用等級的專門濾布,以免漂白劑等化學物質,為綠豆芽菜所吸收,最後吃進您家人的肚裡。
5.持續約3天的注入水分與瀝乾後,即可打開茶壺蓋來採收豆芽菜了。
同樣的操作方式,一樣可利用寶特瓶或其他容器來進行孵種豆芽菜,但僅建議用來孵種綠豆芽,而黃豆芽與黑豆芽則較不建議,因為失敗率會偏高些,若是想用茶壺來孵種苜蓿芽、綠花椰芽、豌豆芽、小麥草等,就非常不建議了,若您真想自己栽種多種類的豆芽菜,甚至是芽菜與芽苗菜的話,則強烈建議您,買組[專門的豆芽菜培育箱],不僅操作更簡便, 且更能提升成功率與豆芽菜的品質,延伸查閱[種豆芽菜容器]。
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