「毒豆芽」 #孵豆芽diy
為求暴利，不法商販在豆芽的生發過程中多次添加有毒物質。
育苗：激素增產
用1米左右高的大塑膠桶育苗，每天下豆子，每天出菜。用激素刺激豆芽生長過程，使豆芽增粗、增長，長得快，不生根，光長芽。
生發：污水發芽
生發豆芽主要靠水，如果用自來水的話，成本很大。這些作坊大多打四五米深的井，這種井水沒有經過過濾，很難保證水質，有的甚至有嚴重污染。
出菜：藥粉漂白
出菜的時間通常是夜裡十一二點。將成品菜搬出來，放進池子裡，裡面放入藥物保險粉（學名叫「連二亞硫酸鈉」，工業藥劑，有毒，用於紡織的還原性染色，對人體的傷害相當嚴重），漂白豆芽。 #孵豆芽diy
有機無毒自然培育的豆芽菜(如下圖:太平洋有機農藝-居家DIY培育)
如何
米豆 眉豆 黑眼豆 健康好美味 #孵豆芽diy
上圖/米豆(眉豆/黑眼豆) & 有機米豆芽苗菜 #孵豆芽diy
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端午節到了，婆婆媽媽們是否已查覺，今天台灣產出的花生有些貴呢？利用米豆替代花生來包粽子，您吃過嗎？口感不輸花生唷！沒試過的婆婆媽媽們，建議要試試唷！ #孵豆芽diy
米豆富含豐富蛋白質、膳食纖維、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E、葉酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒等。 #孵豆芽diy
健康的素粽，特選米豆，拌入香菇、素材及古早味菜脯，以傳統方式包裹新鮮粽葉，加添竹葉香；經水氣蒸潤熟成，口感Q嫩，簡單可口卻粽味米豆香十足，清爽不油膩健康滿分，您必需嘗鮮的好滋味。 #孵豆芽diy
視頻: 民間阿嬤ㄟ米豆粽教學~傳承六十年不變的古早味，只因為它好吃。 #孵豆芽diy
原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/995.htm
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市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
芽菜自己在家簡單種‧有機無毒自己來把關。
免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
有機芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
太平洋有機芽菜官網:http://www.kainet.twmail.net
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在家種水耕菜 種子發芽過程 室內水耕機 水種菜 如何種豆芽菜
★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋芽菜種子：嚴選進口與台灣本土的活鮮芽菜種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。
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.....關於居家DIY有機培育米豆芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的米豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰： 米豆芽市價$38/100g(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己 有機培育的米豆芽成本$3/100g(有機看得見)。
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