有機芽菜舒壓飲 (芽菜食譜)

有機芽菜舒壓飲 (芽菜食譜)

 

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自己動手diy種植有機豆芽菜苗好處多，無毒、健康又環保

圖/有機豌豆芽菜苗、有機綠花椰芽菜苗、有機苜蓿芽菜苗、有機豆芽菜苗培育箱(盒、器材)

　

圖/有機芽菜、有機芽菜苗培育箱、有機小麥草、有機向日葵花芽菜苗、有機黑豆芽菜苗、有機空心菜芽苗

圖/居家開心農場-有機芽菜箱-嘉義(黃小姐)提供、使用有機水耕盤培育中的小麥草、有機紫莖蘿蔔嬰芽菜苗

　

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★為響應全國減碳飲食生活，各地衛生局均提倡吃在地、選當季、多蔬食、少吃肉、少加工、不浪費的原則，力行每週一蔬食日並教導民眾如何栽培豆芽菜苗及簡易料理，期望從自身做起，一起響應低碳飲食，多選擇蔬食就能減碳護自己的健康也能救地球。

★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。

★豆芽菜苗是大家日常生活中常見且常吃的食物，大部分民眾都有吃過經驗，但僅少數民眾有自己diy種過的經驗，豆芽菜苗雖然健康又方便取得，但也要小心目前市面上常見的漂白豆芽菜苗(市售豆芽菜苗，常見的添加劑如網址： 小心有毒~別吃沒有根的豆芽菜  ) ，因為在漂白、增粗、增胖與增重過程中，往往會使用大量的化工製漂白劑、生長激素...等，長期攝取恐會嚴重危害身體健康。

★有機培育豆芽菜苗其實很簡單，自家培育有機芽菜，可享受安全、新鮮、便宜又環保的碳足跡的食物。

★自己動手diy種植有機豆芽菜苗，免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。

★在料理過程中仍須小心避免營養流失，建議民眾應盡量以生食為主，或稍加汆燙殺菌即可，因為煮過後酵素會大量流失，若一時吃不完，可用保鮮盒盛裝起來放入冰箱冷藏。

★市售芽菜常見的添加劑: http://mypaper.pchome.com.tw/ditsangwan/post/1323718799

★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/980.htm

★營養學國際權 威 [德國-道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

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★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄:　http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★芽菜自己在家簡單種‧有機無毒自己來把關。
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
★有機芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
★太平洋有機芽菜官網:http://www.kainet.twmail.net

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 — 在太平洋有機農藝。

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    自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱

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