扁豆哪裡買|紅扁豆營養成份相當豐富,包括..

2022061619:07

扁豆哪裡買|紅扁豆營養成份相當豐富,包括..

 

扁豆哪裡買

圖: 義大利紅扁豆(帶皮食用/洋扁豆)-芽菜種子/生菜種子

 

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   扁豆哪裡買呢?扁豆是歐洲地區很常見的一種食物,可應用扁豆來料理的方式多樣,因扁豆本身無厚實的風味,其略帶似豌豆般樸實的香氣,非常的清香特殊,且口感極佳,扁豆又以其種仁的顏色區分為紅扁豆與白扁豆等數種,其中紅扁豆營養成份相當豐富,包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及食物纖維,多種維他命等,而新鮮的紅扁豆種子,也能水耕培育種植成扁豆芽苗菜,其纖維比豌豆幼嫩,芽苗型態也小很多,味道非常清香,可口好吃,自己種植培育的紅扁豆芽菜苗,可以連同種子及根鬚生吃,本公司所上架販售的[紅扁豆種子],平價合理,且提供[發芽率保證],無論是直接煮食或是土耕種植,還是水耕培芽,均是您選購紅扁豆的最佳選擇,延伸查閱[扁豆種植]


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營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

 

紅扁豆 紅扁豆種子  關於太平洋扁豆種子:嚴選進口活鮮(培育扁豆芽菜專用等級)種子、台灣分裝(芽菜種子&芽苗菜種子&生菜種子)

 

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紅扁豆芽與綠扁豆芽營養成份相當豐富,包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及食物纖維,微生素 A 原,微生素 B1, 微生素 B2, 微生素 C 和泛酸、等,扁豆衣的微生素 B 含量特別豐富。扁豆發了芽,可直接加入精力湯中打,成為很好的扁豆芽精力湯。生吃扁豆芽菜時,脂肪低,故不妨,放進少許橄欖油,加上一些芽苗,拌著吃。 紅扁豆芽,對健康的益處,扁豆芽富含維他命B1、B2、C和鐵等,蛋白質含量是肉類的2倍,牛奶的12倍,含有多種氨基酸,適合用來補充體力。

 

有機紅扁豆芽菜苗  關於居家DIY培育扁豆芽菜:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的扁豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

 

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白扁豆是什麼呢?..