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空心菜讓骨不空心 - 吃空心菜預防骨鬆

空心菜讓骨不空心 - 吃空心菜預防骨鬆
2014080912:42
空心菜讓骨不空心 - 吃空心菜預防骨鬆 #空心菜 #空心菜苗 #有機芽菜 　空心菜又稱蕹菜，為東南亞原產。它近似菠菜、小松菜，顏色深，是接近中性的食材。空心菜營養價值高，有豐富的維生素B2、維生素E、鐵質、鈣及胡蘿蔔素。   　骨頭生長不可缺少的鎂以及讓骨頭固定的維生素K含量也很多，可有效預防骨質疏鬆症。它也富含胡蘿蔔素，能消除活性氧，預防不好的生活習慣病。 　而維生素B1、B2則可提高能量代謝，因中暑感到疲勞的身體可藉此獲得能量。不僅如此，除了血紅素生成不可缺少的鐵質，它也富含製造紅血球功能的葉酸，可改善並預防貧血。 　夏天不可或缺的空心菜，建議與促進血液循環、溫熱身體的大蒜或辣椒一起拌炒食用，這是對於中暑很有效的組合。 【熱量】17kcal / 100g 【營養成...
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有機豆芽的營養價值 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜

有機豆芽的營養價值 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
2014041219:02
有機豆芽的營養價值 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜 有機豆芽富含食物纖維，多吃有機豆芽有助於滑潤腸胃道、消除宿便。而且其所含的豐富食物纖維，可以降低血糖值，防止糖分變成內臟脂肪儲存在體內。另外，有機豆芽所含的維他命B2可以幫助燃燒脂肪哦。營養價值如此高的有機豆芽，作為減肥食材是最適合不過的了！ 在營養方面滿分的有機豆芽，在保持腹飽感方面也做得相當不錯。在細細品嚼有機豆芽餐的同時產生的持久飽腹感，可以防止吃過量的情況出現。把有機豆芽料理列為每天的菜式之一，不僅可以減少做菜的成本，還能抑制非正餐時間的零食欲望，一舉兩得！  有機豆芽的減熱量效果 營養價值極高的有機豆芽，所含的熱量卻很低，每100g的有機豆芽只含約16kcal的熱量。如果每頓正餐中的一道菜用有機豆芽為主的...
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添加激素和抗生素的毒豆芽 對人體傷害大

添加激素和抗生素的毒豆芽 對人體傷害大
2014031815:50
添加激素和抗生素的毒豆芽 對人體傷害大 (圖/四川吳抄手) (圖) 居家有機培育的真正有機黃豆芽@太平洋有機農藝 ****** ****** ****** ******   市民到市場裡買菜，如果在菜攤上看見顏色白凈、水分豐富、形態美觀的豆芽時，可就要多長個心眼，這些“白富美”豆芽，有可能是添加激素和抗生素的毒豆芽。近日，廣州海珠警方成功打掉兩個特大生產銷售毒豆芽窩點，抓獲潘某棉(男，57歲)、楊某隆(男，59歲)等8名茂名籍犯罪嫌疑人，查獲9噸毒豆芽，繳獲大批無根劑、A B粉等有毒有害的非食品類添加劑。這些毒豆芽分別運送到海珠、荔灣等地的批發市場，銷售範圍波及周圍數個區的菜市場和酒樓。 今年春節前夕，海珠警方在轄區內開展“餐桌上的安...
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花豬芽苗料理分享_空心菜苗拌洛神花醬

花豬芽苗料理分享_空心菜苗拌洛神花醬
2013040509:33
花豬芽苗料理分享_空心菜苗拌洛神花醬 近來由於工商業發達, 經濟繁榮, 國人生活富裕, 在飲食方面只講究精緻美味口感, 卻忽略了營養均衡的重要, 造成許多文明病症的發生, 過去一般人的觀念認為多吃魚肉才是營養, 身體才會健康, 其實不然, 魚跟肉吃多了, 對健康並無太多益處。　 實際上, 蔬果的營養價值一點都不低於魚跟肉, 除脂肪, 動物性蛋白質外, 礦物質, 維他命, 纖維, 酵素等含量都相當高, 然國人喜熟食的飲食習慣, 讓許多營養素因烹飪而消失, 本公司銷售之專利有機芽菜自動培育機, 所栽培出的芽苗菜培育期很短( 約3~10天 ), 本公司亦配有專業客服專線365天, 全程有機培育教導客戶培育有機無毒的新鮮芽菜苗, 培育過程絕不需施加任何培養液、肥料、農藥等, 營養價值相當高且均...
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有機芽菜 (種子發芽 & 生機飲食)

有機芽菜 (種子發芽 & 生機飲食)
2013022220:12
翠玉白菜~有機芽苗菜卷 (花豬有機芽苗料理分享) 圖/翠玉白菜~有機芽苗菜卷 & 全自動有機芽菜機 & 有機芽菜箱 (吳花豬) ★內含多種有機DIY的健康活鮮芽菜苗，有苜蓿芽/綠花椰苗/蘿蔔嬰...等等。 ★芽菜是「現代人養生」最夯的食物。當你享用新鮮的芽菜時，其實你是在吃一種營養價值正值高峰的純天然植物，芽菜種子在此時釋放所有的能量，以變成一棵完整的植物～芽菜。  ★芽菜種子內充滿了生長所需的養分及酵素。各種豐富的維他命、礦物質、蛋白質、脂肪及碳水化合物。當空氣、水和溫度配合得宜時，活鮮的種子就會發芽，發芽的種子開始釋放出大量的能量，並產生大量的活酵素，將原本儲存於種籽的能量，轉變成植物生長所需的各種物質。 ★覺察現代飲食危機，食品添加物千奇百怪 回歸「...
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芽苗創意料理分享_蒜味杏仁豌豆苗泥蛋炒豬肉末

芽苗創意料理分享_蒜味杏仁豌豆苗泥蛋炒豬肉末
2013012213:11
芽苗創意料理分享_蒜味杏仁豌豆苗泥蛋炒豬肉末 材料：蒜末 杏仁 居家有機培育的豌豆苗( 豌豆苗成長日記 ) 雞蛋 豬肉末   就是要健康 都市水泥叢林也能種出自己專屬的有機豆苗 圖/居家有機種植的豌豆苗菜 & 進口澳洲豌豆 & 衛福部與農委會檢疫證明 & 全自動有機芽菜機 就是要健康 都市水泥叢林也能種出自己專屬的有機豆苗 (圖/居家有機種植的豌豆苗菜 & 進口澳洲豌豆 & 衛福部與農委會檢疫證明 & 全自動有機芽菜機) ★不使用肥料、生長激素、培養液等，純天然培育生長的活體豆苗，自己在家養生樂活趣種植有機芽苗菜，遠離農藥，當個快樂健康樂活族 ★食品藥物管理署公布年度農產品殘留農藥結果，豆菜類連續五年位居農藥...
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吃飯要「糙」級健康 才是王道

吃飯要「糙」級健康 才是王道
2012101808:47
吃飯要「糙」級健康　才是王道 民以食為天，白米飯是我們每餐的主食。田間收成的稻穀，經過加工脫去稻殼後就是糙米；.糙米輾去米糠層保留住胚芽就是胚芽米；糙米輾去米糠層及胚芽，剩下胚乳就是白米了。您可知道我們食用精白米飯只攝取到稻米5%的營養，稻米大部分的營養都存在於稻米的米糠及胚芽中。近年來國內外有關稻米品質的研究有顯著增加，且也成功育成多種不同的水稻品種。 根據台大農業化學系研究指出，糙米中的機能性成分有生育醇(tocopherols)、生育三烯醇(tocotrienols)、&gamma-谷維素(&gamma-oryzanol)、&gamma-氨基丁酸(GABA)、阿魏酸、膳食纖維等等，無論在流行病學...
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蘿蔔嬰 自己在家簡單種 無藥無毒自己來把關 #蘿蔔嬰長大

蘿蔔嬰 自己在家簡單種 無藥無毒自己來把關 #蘿蔔嬰長大
2012100811:20
蘿蔔嬰嫩芽 #蘿蔔嬰長大 2011 7/6 夏 上午12:46 室溫32℃ 蘿蔔嬰種子的葉瓣已長出 2011 7/7 夏 下午9:16 室溫32℃ 翻開看一下蘿蔔嬰長大了沒呢？ 可將已長大了蘿蔔嬰移到光亮處見光綠化 2011 7/8 夏 早10:56 室溫32℃ 綠化中的蘿蔔嬰 詳閱 蘿蔔蘡培育日記 「生機飲食」強調食材的原味(蘿蔔蘡 篇) 圖/蘿蔔蘡芽菜苗 圖/紫莖蘿蔔蘡芽菜苗 ★天然食療的養生風氣盛行，坊間常可看到生機飲食專賣店拿著一杯杯濃稠的鮮綠色果汁，鼓勵民眾試喝，宣稱食材都是新鮮的有機蔬果，不經高溫破壞營養素，可促進健康。 ★「生機飲食」強調食材的原味，主張生吃、未經高溫烹調最能...
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有機芽菜冷筍沙拉

有機芽菜冷筍沙拉
2012092712:38
有機芽菜冷筍沙拉 材料: 苜蓿芽 豌豆苗 綠花椰苗 冷筍 美乃滋 就是要健康 都市水泥叢林也能種出自己專屬的有機豆苗 圖/居家有機種植的豌豆苗菜 & 進口澳洲豌豆 & 衛福部與農委會檢疫證明 & 全自動有機芽菜機 就是要健康 都市水泥叢林也能種出自己專屬的有機豆苗 (圖/居家有機種植的豌豆苗菜 & 進口澳洲豌豆 & 衛福部與農委會檢疫證明 & 全自動有機芽菜機) ★不使用肥料、生長激素、培養液等，純天然培育生長的活體豆苗，自己在家養生樂活趣種植有機芽苗菜，遠離農藥，當個快樂健康樂活族 ★食品藥物管理署公布年度農產品殘留農藥結果，豆菜類連...
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(黑豆養生食譜)黑豆紅糖水

(黑豆養生食譜)黑豆紅糖水
2012050512:07
(黑豆養生食譜)黑豆紅糖水 材料 黑豆、大蒜。 調味料 烏糖(紅糖)。 作法 黑豆洗淨，加4碗水熬煮，大火開後轉小火煮。 大蒜剝去外皮、洗淨，待黑豆軟時加入，以小火再煮10分鐘，加入烏糖和勻即可。 　 功效 改善孕期的面浮肢腫。 台灣青仁黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類 & 台灣青仁黑豆茶-食譜分享 上圖/使用台灣本土青仁黑豆有機培育的黑豆芽 菜苗 上圖/台灣青仁黑豆 原貌位拋光(台南3號) ★台灣本土青仁黑豆不但比外國進口的...
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