有機紫蘿蔔嬰(有機紫莖葉用蘿蔔苗)培育紀錄 ... Purple radish sprouts/パープルカイワレ大根 _蘿蔔嬰 #葉用蘿蔔種子 #紫蘿蔔種子
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2016有機紫蘿蔔嬰(有機紫莖葉用蘿蔔苗)培育紀錄 ... Purple radish sprouts/パープルカイワレ大根 _蘿蔔嬰 #葉用蘿蔔種子 #紫蘿蔔種子
2016有機紫蘿蔔嬰(有機紫莖葉用蘿蔔苗)培育紀錄， _蘿蔔嬰 #葉用蘿蔔種子 #紫蘿蔔種子全圖文網址：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Purple-radish-2016.htm
據英國《每日快報》最新報導，《腫瘤學年鑑》雜誌刊登一項新研究表明，綠花椰菜(西蘭花/青花椰)、包心菜和蘿蔔(葉用蘿蔔)等十字花科蔬菜的嫩芽中含有重要成分異硫氰酸酯萊菔硫烷（SFN），十字花科蔬菜的嫩芽可以殺滅癌細胞，降低癌症的發生風險。新研究發現，與不吃十字花科蔬菜的嫩芽人群相比，每週至少吃一次十字花科芽菜的參試者腎癌風險降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、腸癌和乳腺癌均降低17%。科學家建議，常吃有機芽菜不僅可防癌抗癌，而且補充多種維生素。 _蘿蔔嬰 #葉用蘿蔔種子 #紫蘿蔔種子
原圖文出處：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/989.htm
★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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蘿蔔嬰除含有豐富的維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質外，且含多量天然酵素、 膳食纖維及胡蘿蔔素，其中維他命A含量高達柑桔的50倍，維他命C含量超過檸檬1.4倍 。
關於居家DIY有機培育蘿蔔蘡：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的蘿蔔嬰因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
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